SAPORI DEL TERRITORIO
sabato 26 settembre 2015

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tutti i sabati a pranzo

Gentile Cliente,
il ristorante I Tigli in Theoria di via Bianchi Giovini 41 in Como,
in collaborazione con i fornitori food & beverage,
propone “SAPORI DEL TERRITORIO – Menu d’autunno”.
Saremo lieti di poterLa accogliere nella prestigiosa location “Palazzetto del Vescovo”
sabato 26 settembre 2015 a pranzo.

 

Benvenuto dello Chef

Foie chaud, Chutney di uva bianca e cipolle, riduzione di aceto balsamico ( 1 – 7 )

Ravioli di ricotta con limone candito, pistacchi di Bronte e scalogno, su vellutata di spinacini novelli ( 1 – 3 – 7 )

Lombata di Maialino, cotto a bassa temperatura, crema di burrata, Won Ton croccante ( 1 – 6 – 7 )

Mantecato alla nocciola di Giffoni ( 7 – 8 )

Acqua

 

Euro 65,00

ombra

Per informazioni e prenotazioni, tel. 031.301334 – 031.305272 o inviateci una e-mail
I numeri accanto alle portate si riferiscono alle intolleranze e allergie alimentari