Menu del sabato
28 Maggio e 4 Giugno 2016

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Gentile cliente

il ristorante I Tigli in Theoria di via Bianchi Giovini 41 in Como,
in collaborazione con i fornitori food & beverage,
propone il “MENU DEL PRANZO DI SABATO”.
Saremo lieti di poterLa accogliere nella prestigiosa location “Palazzetto del Vescovo”
sabato 28 Maggio e 4 Giugno 2016 a pranzo.

Benvenuto dello Chef

Uovo di selva pochée, asparagi bianchi di Bassano e verdi di Napoli, spuma di parmigiano (3 – 7)

Risotto Carnaroli Acquerello, ragout bianco di Coniglio e verdure dell’orto marinate (7)

Trancio di Leccia* in olio di cottura, vellutata di patate vitelotte, coste, aglio e olio (4 – 9)

Fresh summer
Bavarese e gel al lime, gelato al mango e amaretto (1 – 3 – 7 – 8)

Acqua e caffè con la piccola pasticceria

Euro 65,00

ombra

Per informazioni e prenotazioni, tel. 031.301334 – 031.305272 o inviateci una e-mail
I numeri accanto alle portate si riferiscono alle intolleranze e allergie alimentari
*Per le norme di legge stabilite dall’HACCP e per la maggior tutela dei clienti, il prodotto venduto crudo e acquistato giornalmente del mercato del pesce fresco, viene lavorato e sottoposto da noi ad un abbattimento rapido per garantire la massima e totale sicurezza