Menu del Pranzo
Prima metà di Febbraio 2017

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Gentile Cliente

il ristorante I Tigli in Theoria di via Bianchi Giovini 41 in Como,
propone il “MENU DEL PRANZO”.
Saremo lieti di poterLa accogliere nella prestigiosa location “Palazzetto del Vescovo”
e proporLe un menu valido esclusivamente dal Martedì al Venerdì per il pranzo.

MENU

Benvenuto dello Chef

Uovo di selva 70°C, puntarelle, crumble di pane e polvere di Acciughe del Cantabrico (1 – 3 – 4 – 7)

Petto di Fagianella arrostito, petali di cipolla rossa di Tropea glassati, songino con vinaigrette all’aceto di riso (9)

Mousse leggera di limoni di Sorrento (1 – 3 – 7)

Acqua

Euro 50,00

ombra

Per informazioni e prenotazioni, tel. 031.301334 – 031.305272 o inviateci una e-mail
I numeri accanto alle portate si riferiscono alle intolleranze e allergie alimentari
*Per le norme di legge stabilite dall’HACCP e per la maggior tutela dei clienti, il prodotto venduto crudo e acquistato giornalmente del mercato del pesce fresco, viene lavorato e sottoposto da noi ad un abbattimento rapido per garantire la massima e totale sicurezza