Gentile Cliente,
il Ristorante I Tigli in Theoria ,
propone il “MENU DELLA VIGILIA DI NATALE”.
Saremo lieti di poterLa accogliere nella prestigiosa location “Palazzetto del Vescovo”
venerdì 24 dicembre 2021 per la cena.

MENU DELLA VIGILIA DI NATALE

Benvenuto dalla Cucina

Insalata di mare “Moderna”
(2-3-4)

Gelato di piselli “come Insalata russa”
(3-5-7)

Coda di Aragosta Palinurus*, animella, colatura di consommé di Vitello, cappero fritto, pompelmo rosa, acetosella,
finocchio baby
(1-2-7-9-12)

Ravioli di Stracotto di Reale di Vitello in consommé di funghi, aria di Parmigiano
(1-3-7-8-9-12)

Spigola* arrosto, salsa di ’Nduja, broccolo Bimi, Daikon
(4-7-9)

Pre-dessert

Palla di Natale e Mandarini
(1-3-7)

Caffè “Gran Espresso”, la nostra piccola pasticceria

€ 163,00

Abbinamento vini € 100,00

Prevediamo modifiche al menu o ai piatti solo in caso di allergie o intolleranze alimentari.
Non saranno disponibili altri menu per la serata.
*Per le norme di legge stabilite dal protocollo HACCP e per la maggior tutela dei clienti,
il prodotto acquistato dal mercato del pesce fresco, viene lavorato e sottoposto ad un abbattimento rapido
per garantire la massima e totale sicurezza.

I numeri accanto alle portate si riferiscono alle intolleranze e allergie alimentari

Per informazioni e prenotazioni, telefonate al numero +39 031.305272

oppure prenotate il vostro tavolo tramite il modulo online