Notizie di cibo in questo speciale dedicato allo yogurt. Oggi vi proponiamo un a tu per tu con l’azienda agricola biologica Le Capre della Selva Romanesca, alla scoperta dello yogurt, uno tra i prodotti caseari più consumati, conosciuti e amati di sempre. Per completare il tutto, un curioso excursus dedicato allo yogurt e ai suoi “fratelli” nel mondo. Buona lettura!
La puglia in tavola è un “a tu per tu” con la Chef Solaika Marrocco e la sua eccellente brigata, alla scoperta della cucina pugliese e di alcune tra le più gustose preparazioni del Primo Restaurant!
Riso in famiglia, l’esclusiva intervista della redazione alla storica Azienda Agricola Grangia, da sempre impegnata nella lavorazione e distribuzione di uno dei prodotti più conosciuti e amati di sempre: il riso.
Riso in famiglia, l’esclusiva intervista della redazione alla storica Azienda Agricola Grangia, da sempre impegnata nella lavorazione e distribuzione di uno dei prodotti più conosciuti e amati di sempre: il riso. Nello speciale a seguire, la ricetta del Riso Venere con verdure, pensata per noi dal Sig. Luca Grangia.
Riso in famiglia, l’esclusiva intervista della redazione alla storica Azienda Agricola Grangia, da sempre impegnata nella lavorazione e distribuzione di uno dei prodotti più conosciuti e amati di sempre: il riso. Nello speciale a seguire, la ricetta del Riso Carnaroli mascarpone, limone e rosmarino, pensata per noi dal Sig. Luca Grangia.
A tu per tu con il Sig. Pierluigi Pizzone, il Sommelier dei confetti, alla scoperta di questa nuova brillante professione Made in Italy, nata per certificare la bontà dei confetti e orientare il cliente nella degustazione e scelta del confetto perfetto.
A tu per tu con la storica azienda familiare La Via del tè, alla scoperta del tè e delle sue mille sfaccettature: tra le curiosità, vi parleremo della più pregiata varietà di tè al mondo, anche conosciuta come lo Champagne dei tè. Scoprite di che si tratta e buona lettura!
A pochi passi dalle tranquille sponde del Lago di Garda, nella deliziosa frazione Lugana di Sirmione, sorge l’azienda vitivinicola orgoglio del territorio: Cà Dei Frati. Una realtà̀ Italiana al 100 % che da sempre mette al primo posto valori quali la famiglia e l’agricoltura, l’amore per il territorio e la materia prima.
Un viaggio sensoriale alla scoperta dell’olio Extravergine di oliva del Lago di Como: in questo speciale “Tutti pazzi per le olive di Como”, vi proponiamo un “a tu per tu” con il Sig. Gaetano Brusati e la Cooperativa Olivicoltori Lago di Como, per conoscere più da vicino le caratteristiche uniche del DOP del lago.
Il re di tutti i formaggi, il Parmigiano Reggiano, raccontato per voi dalla portavoce dell’azienda agricola Caseificio Bertinelli, impegnata dal 1895 nella lavorazione del parmigiano: dal campo alla tavola!
